树桩曲奇

作者： _蔚然

冬日氛围的树桩曲奇，只需要简单搅拌，配方可做12颗曲奇🎄

用料

• 黄油 60克
• 低筋面粉 120克
• 糖粉 40克
• 牛奶 18克
• 可可粉 4克
• 盐 1克

树桩曲奇的做法步骤

步骤 1

软化的黄油里加入糖粉和盐

步骤 2

搅拌顺滑

步骤 3

加入牛奶搅拌均匀

步骤 4

加入低筋面粉

步骤 5

搅拌成团

步骤 6

切出100g面团，剩余部分加入可可粉

步骤 7

揉匀

步骤 8

两份面团分别借助保鲜膜擀成15*15cm的薄片

步骤 9

叠在一起

步骤 10

卷起来，冷冻30分钟定型

步骤 11

切成1CM左右的厚片

步骤 12

侧面喷水蘸上敲碎的杏仁片

步骤 13

上下火150℃25分钟左右

步骤 14

出炉

步骤 15

酥脆可口

菜谱创建时间：2021-12-24 17:41:57