老牌鱼香肉丝

作者： 下厨房用户_b9up

用料

• 葱 一碗
• 猪肉丝 250克
• 生抽 适量
• 芡粉 适量
• 白糖 适量
• 醋 适量
• 郫县豆瓣

老牌鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，用芡粉生抽和料酒勾芡，放置15分钟备用

步骤 2

清油烧热（可加猪油），下锅烧热，炒至90%熟，加豆瓣酱

步骤 3

用白糖和醋调制鱼香调料

步骤 4

加入刚勾兑好的鱼香调料，起锅时候再放葱，炒两下起锅

菜谱创建时间：2021-12-23 20:07:33