辣椒酿肉

作者： 吃小圆子阿

用料

• 青椒 4个
• 鸡蛋 1个
• 肉馅 若干

辣椒酿肉的做法步骤

步骤 1

青椒去头去屁股 切半 籽都弄出来！ 肉馅准备！放进去一点五香粉，糖，盐，鸡精，一个鸡蛋！玉米淀粉来一点！搅拌！ 肉塞到青椒！ 塞满！（此处忘了拍照 致歉🤔）

步骤 2

两头沾淀粉～ 准备一个小碗开始做料汁～ 三勺糖，一勺老抽，一勺生抽，两勺香醋，一点料酒或者黄酒，一点清水～（根据口味或多少加减！🤗）

步骤 3

下油～多一点油！ 我怕嘣油😶 中小火🔥煎 煎到它塌塌的 颜色开始深了为止～

步骤 4

差不多这样！可以煎的再久一点， 然后油倒出！ 然后倒刚才的料汁！ 大火烧开以后，转小火🔥 闷个5 ，6分钟 然后开盖！

步骤 5

我买的辣椒这次辣一点～ 太好吃了， 有种糖醋的感觉 ～还有酸辣感 大家去做吧 做吧✊

菜谱创建时间：2021-12-23 19:59:14