炒烧鸡（打扫吃剩的烧鸡）

作者： 十分钟枕头

用料

• 烧鸡 半只左右
• 葱 小半根
• 姜 三四片
• 蒜 四五瓣
• 辣椒 2个
• 花椒 适量粒

炒烧鸡（打扫吃剩的烧鸡）的做法步骤

步骤 1

这个烧鸡上次没吃完在冰箱放一天了我觉得可能不太新鲜就先用油煎了一下 也可以省略剪的这一步直接炒

步骤 2

葱姜蒜 辣椒切好备用

步骤 3

热锅凉油 先下辣椒煸一下，然后下葱姜蒜，放几粒花椒提味 炒香以后下烧鸡，放一点料酒一点点生抽就行，烧鸡本来就有盐味 咸的话加一点点水 翻炒一下就可以出锅啦 建议用不粘锅或者热锅凉油下锅不容易粘锅哈 烧鸡下锅还是容易粘锅的

菜谱创建时间：2021-12-22 11:47:11