凤爪煲（简易家庭版）

作者： 今天你饿了没

因为谗了很久…正好放假，又上手了

用料

• 鸡爪 12只
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 新鲜香菇 5朵
• 铁棍山药 半根
• 胡萝卜 半根
• 大白菜
• 豆腐 半块
• 丸子
• 土豆 1个
• 洋葱 半个

凤爪煲（简易家庭版）的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲，放入姜和料酒，烫熟，对半切开备用

步骤 2

配菜切块

步骤 3

热锅倒油，姜蒜煸香捞出，加入一勺甜面酱（家里没有豆瓣酱了），倒入鸡爪上色煸炒，加入香菇和洋葱，倒入生抽老抽调味上色

步骤 4

把鸡爪倒入电煮锅中，倒入开水（一定要没过鸡爪），加入土豆，山药，胡萝卜，和你喜欢的丸子，开始炖煮

步骤 5

当土豆能用筷子戳开的时候，加入白菜、豆腐（如果你喜欢，还可以加入粉丝），如果水不够了……请适量加水

步骤 6

焖煮后，就可以开始动筷子了……汤汁真的可以让本人多吃一碗米饭❗️

凤爪煲（简易家庭版）的小贴士

要注意鸡爪不要焦了哦

菜谱创建时间：2021-12-21 21:10:50