➖➖➖➖➖➖ 红 烧 牛 尾 ➖➖➖➖➖➖ 🔻【材 料】： 🔸500g牛尾➕10g生抽➕10老抽➕10克蚝油➕30g冰糖➕2片香叶➕2块八角➕250g啤酒➕10g油➕2片生姜。 🔻【步 骤】： 1⃣🔸将油➕生姜➕香叶➕八角，放入主锅，3分钟/V/小勺爆香。 2⃣🔸加入牛尾，10分钟/V/反转小勺。 3⃣🔸加入所有调味料➕啤酒, 40分钟/100度/反转小勺。 4⃣🔸打开量杯盖，15分钟/V/反转小勺，收汁。