变着法子吃菠菜，今天做个菠菜虾仁意面

作者： 小猫火心

那天在马兰卡点了一个松子仁菠菜虾仁意面，感觉还不错，卖40个大洋好像有点小贵，必须自己动手试做，结果复刻成功！

用料

• 菠菜 3把
• 菠菜面 100克
• 鲜虾 8只
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 芝麻油 适量
• 玉米淀粉 2勺

变着法子吃菠菜，今天做个菠菜虾仁意面的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头剥壳后，加入适量的盐、黑胡椒粉和芝麻油腌一下。

步骤 2

菠菜洗干净后切掉菜茎，把菜叶放进果汁杯，加入少量水并搅打均匀。

步骤 3

把搅打好的菠菜汁装碗里放一旁备用。

步骤 4

把虾仁放入不粘锅里炒至熟透。

步骤 5

菠菜面放入烧开的水里煮2分钟，控水捞出。

步骤 6

把菠菜汁倒进不粘锅里，加入玉米淀粉和适量的盐，待菠菜汁煮至浓稠时倒入菠菜面并迅速拌匀。

步骤 7

把煮好的菠菜面装在碟子上，放入虾仁，加个千禧茄或者草莓装饰一下。

变着法子吃菠菜，今天做个菠菜虾仁意面的小贴士

1、用料里的芝麻油可以选择用玉米面、花生油或者橄榄油代替。 2、面条可以根据个人喜好加入松子仁，加了确实会更好吃！

菜谱创建时间：2021-12-20 23:50:28