椒麻手撕鸡腿

作者： 西瓜太郎西瓜妹妹

鸡腿 高蛋白低脂肪食物，不过味道相对寡淡，有了味好美青花椒和青花椒盐的加持，味道大为不同。 青花椒新鲜味足，给食材增鲜提味儿。 椒盐更是方便使用，随时可以让菜品风味十足！ 这道椒麻鸡腿，做成椒麻味儿，下饭下酒！

用料

• 鸡腿 3只
• 青花椒 5粒
• 青花椒椒盐 适量
• 小葱 一把
• 蒜 一头
• 小米辣 适量
• 青辣椒 适量
• 食用油 30克
• 生抽 3勺
• 醋 3勺
• 熟花生 适量
• 白芝麻 适量
• 盐 适量
• 姜 3-5片
• 辣椒面 适量
• 香油 30克

椒麻手撕鸡腿的做法步骤

步骤 1

备好主料和辅料

步骤 2

鸡腿加入青花椒，姜，小葱，煮熟，放凉后撕成细丝。

步骤 3

酱汁调好后淋热油，拌匀就行啦！

菜谱创建时间：2021-12-20 16:51:15