圣诞树曲奇饼干（记录）

作者： 呀有七个葫芦娃

第一次做曲奇，记录中 原配方来自恰光日记，稍作改动

用料

• 有盐黄油 200克
• 低筋面粉 225克
• 白糖（没有糖粉，我用的白糖） 80克
• 鸡蛋 38
• 蛋黄 38
• 抹茶粉 10克
• 黑可可粉 6克
• 装饰：
• 白巧 适量
• 黑巧 适量
• 花生碎 适量
• 蔓越莓碎 适量

圣诞树曲奇饼干（记录）的做法步骤

步骤 1

黄油➕糖加➕一勺面粉打发 ➕鸡蛋继续打发，打至发白➕面粉混合均匀 一部分混合可可粉 剩余混合抹茶粉 表面撒花生碎装饰 （多打一会让白糖融化）

步骤 2

150/20-40 这次的曲奇体积太大，想要干一些，所以时间长一点，根据大小薄厚调整时间 根据上色程度决定是否➕锡纸，或上火调低温度

步骤 3

巧克力融化➕蔓越莓装饰 没有白巧，用的可可脂…

菜谱创建时间：2021-12-20 11:20:30