砂锅臭豆腐

作者： 暗夜东方

冬天，砂锅和臭豆腐是完美的结局。

用料

• 臭豆腐 5块
• 生抽 1勺
• 火腿肠 1根
• 鸭血 半块
• 雪菜 2勺

砂锅臭豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐三角块，平底锅煎一下，更香。

步骤 2

鸭血切块，盐水净泡。

步骤 3

香叶、大蒜、生姜加郫县豆瓣酱爆香。

步骤 4

先下臭豆腐，煮10-20分钟，再下鸭血。

步骤 5

下入小米辣、葱段、火腿肠、雪菜。一起煮5分钟。

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步骤 6

步骤 6

最后放香菜，关火。

菜谱创建时间：2021-12-19 13:50:25