新手麻薯南瓜饼（无奶油）

作者： 臭屁王伊伊

厨房新手也能做出美食博主的效果！ 只要10分钟，做出外脆里嫩的南瓜饼！ 烘烤时间⏰：10分钟 烘烤温度🌡️：170摄氏度 用料🎃：南瓜1个、糯米粉、白糖、芝麻 工具🧰：空气炸锅、盘子、食物秤

用料

• 南瓜 250克
• 糯米粉 240克（根据吸水程度增减）
• 糖 30克（根据喜好增减）
• 芝麻 适量

新手麻薯南瓜饼（无奶油）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽切片蒸熟，蒸10分钟，出锅后倒掉多余的水，压成南瓜泥

步骤 2

加入白糖

步骤 3

加入糯米粉

步骤 4

充分揉匀，揉成面团

步骤 5

揉成小剂子，大概20g-25g/颗

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步骤 6

步骤 6

裹上芝麻

步骤 7

压扁后成圆型

步骤 8

（油纸可放可不放） 空气炸锅先预热3分钟，放入南瓜饼，使用170摄氏度烤10分钟

步骤 9

撕开立马拉丝

步骤 10

外焦里嫩，里面是空心的，自己起了个名字叫麻薯南瓜饼！

新手麻薯南瓜饼（无奶油）的小贴士

1、面粉依据南瓜品种吸水性不同（建议长条型南瓜）增减 2、白糖用量依据个人喜好进行增减

菜谱创建时间：2021-12-19 12:11:38