闽南咸饭（排骨版）

作者： 哟_咩咩

网上偷来的闽南咸饭方子，作为一枚吃肉星人当然是选择加入排骨啦！所以就有了排骨版的闽南咸饭~~~

用料

• 五花肉 1条
• 排骨 1条
• 冬菇 1把
• 胡萝卜 1根
• 大米 2杯
• 冬菇浸泡之后的水 2杯
• 葱花 1把

闽南咸饭（排骨版）的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

先爆五花肉里面的肥肉部分。

步骤 3

爆至焦香。

步骤 4

继续爆五花肉里面的瘦肉部分。

步骤 5

继续爆排骨，香喷喷的。

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步骤 6

步骤 6

准备冬菇和胡萝卜。

步骤 7

稍微炒一下。

步骤 8

加入全部食材和大米，搅拌均匀。

步骤 9

倒入珐琅铸铁锅，加水。盖上盖子，小火煮开之后，再煮15分钟。关火，盖上盖子焖30分钟。

步骤 10

上桌啦！

步骤 11

撒上葱花，就可以吃啦！

闽南咸饭（排骨版）的小贴士

🈚

菜谱创建时间：2021-12-18 22:16:32