1⃣️处理好所有食材，该洗的洗，该切的切。粉丝提前浸泡开，姜葱蒜辣椒切沫。锡纸盘准备好～
2⃣️然后把除了肉沫以外的食材铺好（顺序：洋葱、金针菇、粉丝）豆腐里可以不用放粉丝～ 再悄咪咪说一下，口味重的朋友可以在上面撒上薄薄一层盐🧂
3⃣️调制网红调料酱，把【姜葱蒜 （辣椒面或小米辣都随意啦，喜欢吃辣的可以都放）熟芝麻】放到碗里，
淋上热油爆香一下。
4⃣️然后加入2勺生抽，1勺蚝油，2勺醋，1勺白糖和适量盐（也可根据个人口味和食材份量前后调整量）
5⃣️最后加入清水搅拌均匀（按照上面食材量的标准是半杯水就可以了）
6⃣️将肉沫炒熟，放一点洋葱（加老抽生抽盐翻炒均匀）
7⃣️铺到豆腐上，再面上撒一层孜然粉
8⃣️酱汁分别淋上去
9⃣️为了锁住水份在进入烤箱前上面盖一层锡纸
🔟烤箱预热后 上下火220度烤30分钟（各自家烤箱脾气不一样，可调整时间）
撒上葱花香菜小米辣 点缀下
开吃啦～ mia～mia～ 太美味了
没有啥技术含量，实在太简单美味了 零厨艺不会失败的家庭料理