低卡版酸菜炒牛肉

作者： 熊叔瘦了

东北特色大酸菜！减肥也可以放心吃的做法！

用料

• 牛肉 300克
• 酸菜丝 500克
• 蒜末 25克
• 孜然粉 少许
• 十三香 少许
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 小苏打 1
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

低卡版酸菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，加上小苏打，料酒，生抽，蚝油，少许盐和清水，抓匀腌20分钟

步骤 2

酸菜丝一定要多清洗几遍！攥干水分

步骤 3

锅底不放油，酸菜丝抖散下锅里，再撒上一层蒜末，十三香，倒小半碗清水，开小火焖一下

步骤 4

酸菜开锅之后，铺上牛肉，加少许盐，生抽，蚝油，再焖一下

步骤 5

牛肉变色之后，加上蒜末和孜然粉，大火翻炒

步骤 6

出锅之前根据自己口味加点盐就可以了

低卡版酸菜炒牛肉的小贴士

不用油酸菜也可以做的很好吃！

菜谱创建时间：2021-12-18 18:07:04