五花肉,梅头肉都可以,我喜欢用五花,肥瘦相间。
姜蒜,2勺叉烧酱,1勺料酒,2勺生抽,半勺老抽,1勺糖,1勺蜂蜜,少许盐
放冰箱,腌2小时或过夜
电饭煲刷油,放姜葱
放腌好的五花肉,连酱汁一起倒入电饭煲,加一点水。
按煮饭键,25分钟一次后,翻面,再按煮饭键15分钟左右。
干净的切熟食的案板和刀,切片,淋汁。 超级简单吧!
另一次做的,把五花肉用剪刀✂️夹开,塞咸蛋黄进入,口子用牙签穿起来,再腌,其他步骤不变。
切开,好看又好吃!