冷吃牛肉

作者： 今晚吃小炒肉y

用料

• 牛肉 克
• 干辣椒 个
• 料酒 勺
• 花椒 粒
• 老抽 勺
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 辣椒面 勺
• 糖 克
• 生抽 勺
• 八角 个
• 香叶 片
• 花椒粉 勺
• 白芝麻 克
• 五香粉 勺
• 姜 片
• 豆瓣酱

冷吃牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉切成粗条，葱姜蒜准备好。花椒一大把，香料准备好

步骤 2

锅里放油，大火。多一点，葱姜蒜放进去炒香，牛肉放进去炒变色，把水分炒干，然后把上述调料全部放进去，转中火再转小火。炒干，变色，出锅。装盘，再撒一些盐和糖，拌匀。

菜谱创建时间：2021-12-16 21:06:28