松软椒盐葱花卷

作者： 鸟语花香ydm

宝贝们说:妈妈👩，做点葱花卷吃吧，一切为了孩子们，马上安排到位！

用料

• 中筋面粉 250克
• 牛奶 135克
• 干酵母 2.5克
• 糖 10克
• 玉米油 10克
• 小葱 3根
• 味好美青花椒椒盐 少许

松软椒盐葱花卷的做法步骤

步骤 1

面粉，牛奶，油，酵母全部放进揉面机，启动揉面程序20分钟，揉好后面团醒5分钟

步骤 2

醒好的面团用擀面杖擀成0.5㎜厚的面饼

步骤 3

准备好味好美青花椒椒盐和香葱切碎

步骤 4

面饼抹上薄薄一层玉米油

步骤 5

拿出椒盐

展开全部

步骤 6

步骤 6

尽情的天女散花，撒呀撒呀，分布均匀些

步骤 7

接着撒上一层葱花

步骤 8

从下面开始往上卷起来

步骤 9

均匀的切成几个

步骤 10

摆上蒸笼，放在温度35度，湿度70%的环境下进行一次发酵，大约需要40分钟

步骤 11

发酵完毕，白白嫩嫩，水烧开后，放上蒸笼，蒸13－15分钟，关火焖五分钟再开盖

步骤 12

成品松软可口，宝贝说太好吃啦！

松软椒盐葱花卷的小贴士

1.我做包子馒头都是一次发酵，成品口感跟二次发酵一样，省时间，推荐使用一次发酵 2.想要蒸好的香葱保持翠绿的颜色，可以切好后加点小苏打混合一起

菜谱创建时间：2021-12-15 22:08:51