麻薯面包

作者： 李子炫

用料

• 蓝黛麻薯粉 200克
• 奶粉 5克(没有可不放)
• 盐 2克
• 牛奶 70克
• 鸡蛋 80克(小点的大概两个)
• 黄油 40克
• 黑芝麻 10克

麻薯面包的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡蛋，牛奶，盐，混合均匀，隔水加热至30°度左右，温温的就行

步骤 3

加入麻薯粉和奶粉

步骤 4

混合均匀，有些黏哈

步骤 5

加入软化好的黄油(注意是室温软化，不是化开成油哈)

展开全部

步骤 6

步骤 6

用搓揉的方式至光滑，不粘手

步骤 7

加入熟黑芝麻，揉匀即可

步骤 8

可戴手套，分割成30克/个，滚圆

步骤 9

表面喷水

步骤 10

预热烤箱，上下火160°度烤30分钟左右，(注意：具体温度和时间，要根据自家的烤箱脾气，自己把握)

步骤 11

会膨大很多

步骤 12

集体证件照来一张

菜谱创建时间：2021-12-15 22:06:52