点心|糯米猪肉丸

作者： 小泥巴2021

用料

• 猪肉 一块
• 糯米 适量
• 鸡蛋 1个
• 糯米粉 少许
• 耗油 一勺
• 料酒 一丢丢

点心|糯米猪肉丸的做法步骤

步骤 1

我用手用刀剁的，切成长条片状，就好剁了。要吸水！把水分吸走先，不然就像我这样，加了好多糯米粉防粘手😭 加一只鸡蛋进去拌

步骤 2

汤圆大小（一口的大小）吃着得劲，小碗装糯米，边滚边施力按一下下，糯米粘紧点（注意：糯米泡几分钟，不然做出来会有白点点，内里不熟）

步骤 3

放锅里蒸，糯米熟了，里面就熟了

步骤 4

最后的成品↑有白点是因为不熟，所以记得泡一下糯米！ 加鸡蛋就是吃的时候有淡淡的奶香味☺️

菜谱创建时间：2021-12-15 17:32:46