毛血旺

作者： 呆呆的啊湫

一看到青花椒就想到毛血旺了。想吃什么放什么🤔。最后一步热油洒在青花椒上绝了，阵阵清香扑鼻而👍

用料

• 鸭血 1块
• 白千层 200克
• 毛肚 200克
• 黄豆芽 300克
• 郫县豆瓣酱 若干
• 青花椒 1把
• 冬笋 500克左右
• 蒜 若干瓣
• 火锅底料 一小块
• 生抽 少量

毛血旺的做法步骤

步骤 1

鸭血，冬笋，大蒜切好备用。 豆芽焯水，铺在碗底。 白千层，毛肚烫一下备用。 锅里放油，大蒜，火锅底料，豆瓣酱依次下锅炒出香味。 倒入水放一点生抽，烧开后放入鸭血，冬笋再烧开，放白千层，毛肚出锅装入豆芽底的大碗内。 锅内热少许油，最后浇在撒上香菜，葱花，味好美的青花椒的毛血旺上面。 一道散发着青花椒香味的毛血旺就做好了

菜谱创建时间：2021-12-14 19:53:18