米醋是备用的,喜欢吃酸味重一点的,可以下一点,因为苹果醋偏甜,我家宝比较喜欢甜一点的。
耐心炒至金黄哈,口感才会好。
鲜抽是到调色提鲜作用的。老抽色太浓,提鲜也不是很好,所以不提意用。
下蚝油味道更好,汤汁也更浓稠。
不洒芝麻也可下些葱丝什么的装盘,也美腻~
上桌了~
动手~
放葱丝也美哒哒……