客家酿油豆腐

作者： sunny晴mm

客家酿四宝之 — 酿油豆腐 酿苦瓜 酿茄子 酿香菇(之前发过)

用料

• 瘦肉 150克
• 肉馅调料🍃
• 胡萝卜 半根
• 香菇/干香菇 4朵
• 小葱白 2根
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 白胡椒粉 少许
• 生抽 2－3勺
• 蚝油 1－2勺
• 酱汁 🍁
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许
• 淀粉 1勺
• 水 半碗

客家酿油豆腐的做法步骤

步骤 1

调好肉馅，把肉馅塞进油豆腐里

步骤 2

锅中热油，有肉那一面先煎个三分钟左右，自己把握一下火

步骤 3

反过来，把酱汁倒进去，中火收汁

步骤 4

差不多这样就可以了

步骤 5

盛出撒点葱花

菜谱创建时间：2021-12-13 16:39:19