椒麻手撕鸡

作者： NZmom

用料

• 鸡 半只
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2个
• 香菜 2根
• 姜葱 若干
• 味好美青花椒椒盐 5克
• 味好美金阳青花椒 10粒

椒麻手撕鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡半只斩成两段， 冷水下锅，青花椒姜片葱结料酒 大火煮开， 转中小火15分钟， 关火焖10分钟。

步骤 3

味好美的金阳青花椒香味浓郁， 焯水时可以很好的去腥。

步骤 4

焖煮好的鸡撇去浮沫， 捞出浸泡凉白开

步骤 5

接着调碗灵魂酱汁～ 青花椒椒盐好香啊！

步骤 6

蒜末，葱末，小米辣，芝麻辣椒面，香菜，青花椒椒盐放入碗里，淋入热油！

步骤 7

生抽1勺，陈醋1勺，白糖5克，盐2克，芝麻油少许搅拌均匀

步骤 8

鸡肉用手撕成条状

步骤 9

放入香菜段，灵魂椒麻酱汁

步骤 10

搅拌均匀即可

步骤 11

啊，好馋人啊～

步骤 12

香喷喷好下饭～

步骤 13

来一口吧，yummy yummy yummy

菜谱创建时间：2021-12-13 15:31:29