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姜葱鱼腩【搬运】
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作者:
老王学饭菜-自用
原视频为B站@莫默mok:https://www.bilibili.com/video/BV1mt4y1D7aN?spm_id_from=333.999.0.0
用料
鱼腩
葱
根
姜
片
料酒
勺
白胡椒粉
姜葱鱼腩【搬运】的做法步骤
步骤 1
备菜: ①姜切片。香葱切段。 ②备淀粉水。 ③鱼腩洗净。加料酒、白胡椒粉、少许盐,腌制一会儿。
步骤 2
鱼腩下锅煎到两面金黄。下姜片爆香。 淋蚝油、蒸鱼豉油、老抽上色, 再放淀粉水, 最后撒上葱段,炒匀即可。
菜谱创建时间:2021-12-13 14:04:24
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