培根串串面包

作者： 紫蝶独舞

自己记录，不喜欢的绕行！！！

用料

• 高筋面粉 200克
• 黄油或色拉油 20克
• 酵母 3克
• 糖 20克
• 水或牛奶 110克
• 盐 2克
• 鸡蛋 25克
• 表面装饰
• 培根或烤肠 适量
• 芝士粉 适量
• 葱碎 适量克
• 色拉酱 适量
• 蕃茄酱 适量
• 表面蛋液 适量

培根串串面包的做法步骤

步骤 1

全部材料放一起搅拌成面团（如果加黄油等揉出厚膜后放）放置冰箱半个小时

步骤 2

分成60克一个小面团，醒发15-20分钟。擀成牛舌状翻面放入培根或烤肠（放培根紧实些卷起来搓长条，放烤肠卷起来就可以了）放置一旁，全部搓好后切成八等份，串在竹签上醒发1.5倍大

步骤 3

醒发好后刷蛋液，撒上芝士粉，葱碎，挤上色拉酱和番茄酱

步骤 4

烤箱预热180度烤12-15分钟

菜谱创建时间：2021-12-12 19:29:10