鸡胸肉剁碎。土豆洗净蒸熟,去皮切小片片,勤快的人儿可以压成土豆泥。放入一颗鸡蛋。
再加入1勺黑胡椒粉,1勺生抽,2勺面粉,1勺玉米淀粉,适量盐,用勺子搅拌均匀。
热锅冷油,油至六七分热时,用勺子舀起一团放锅里煎,可以压扁一点容易熟。煎至两面金黄就可以吃啦!
我厨房里没有味精,但是鸡胸肉的鲜嫩已经足以让我觉得非常鲜美。快试试吧~