酸辣白菜

作者： snow1217

冬天是吃大白菜的季节，一道快手简单的酸辣白菜，分享给大家。

用料

• 白菜 半颗
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 6个
• 醋 5克
• 盐 8克
• 生抽 3克
• 淀粉 1小勺
• 食用油 20克
• 麻油 5克

酸辣白菜的做法步骤

步骤 1

洗干净白菜，干辣椒，蒜瓣。 白菜斜刀切好，或者手撕也可以。

步骤 2

蒜切碎，干辣椒切碎。 碗中加入盐、生抽、醋、淀粉调均匀。

步骤 3

锅中食用油六成热倒入蒜和干辣椒，炒出香味。

步骤 4

倒入白菜，大火爆炒50秒。

步骤 5

倒入调味汁，继续翻炒。

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步骤 6

步骤 6

出锅前淋入麻油，翻炒几下出锅。

步骤 7

一道简单美味的酸辣白菜就完成了。

菜谱创建时间：2021-12-11 21:45:06