和面做面皮 先把面粉，糖，酵母混合均匀，加入温水，不用和的太干，可以稍微湿一点，和好后，加一些油，揉均匀，放在温暖的地方发面1小时。 然后揪剂子，擀成圆圆的面皮。
调馅 等待发面的过程可以准备馅料。 加入韭菜，炒好的鸡蛋和粉条，然后加入蚝油，生抽，十三香，香油，食用油，盐调味。因为可以直接吃，所以不知道放多少调味料的伙伴，可以边尝变调味呀～ PS1: 鸡蛋炒之前，可以加入盐，香油，十三香调味。 PS2: 粉条用开水烫软后，可以先加入生抽调味，做出来的粉条更爽滑。 PS3: 韭菜段可以先加一些油，混合，再加入鸡蛋等调味，这样可以帮组韭菜锁水。
包盒子 用之前做好的剂子包韭菜盒子啦。形状自由发挥，做成“爱你的形状”就OK了。
上锅开煎 锅中多放些油，盖住锅底，开中大火，煎就行了。因为是 中大火，认真盯着，一面金黄后，要及时反面哦～ 韭菜盒子大概三到四分钟可以出锅～