香辣龙利鱼

作者： 爱新觉罗_金金

简单好做的龙利鱼，很是下饭～

用料

• 龙利鱼 1条
• 豆腐皮 1张
• 豆芽 1把
• 香葱 几根
• 大蒜 1头
• 干辣椒 5个
• 姜 3片
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 火锅底料 1块
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺

香辣龙利鱼的做法步骤

步骤 1

准备好配菜，豆腐皮切丝，蒜切末，干辣椒切碎，香葱把葱白和葱绿分别切碎…

步骤 2

龙利鱼清洗干净后，切块儿，放黑胡椒粉、姜末和料酒，抓拌均匀，腌制一下。

步骤 3

起锅烧油，放葱姜蒜末爆香，再放入豆瓣酱

步骤 4

翻炒一下，放一块火锅底料，待它融化

步骤 5

放入适量的水，待水开，加一小勺盐、一小勺鸡精、一勺生抽、一勺糖…

步骤 6

把豆腐皮和豆芽放进去烫熟

步骤 7

烫熟的配菜捞出，铺在碗底

步骤 8

再把龙利鱼块儿放进去煮熟…

步骤 9

煮熟的鱼块儿捞出放在配菜上，上面放蒜末、葱绿末和辣椒碎…

步骤 10

把锅洗净，烧热，再放一大勺油进去烧热…

步骤 11

最后，把烧热的油浇在葱蒜辣椒末上

步骤 12

香香辣辣的龙利鱼，就完成了，超级下饭～

菜谱创建时间：2021-12-11 20:12:04