按人数放大米，水比平时少1/3的量（番茄会出水）放蚝油1勺、盐适量、花生油1勺，搅拌均匀。
然后把胡萝卜、玉米、青瓜切丁、腊肠切片，干香菇泡软切丁，番茄去皮（我直接用刨皮刀去皮，也可以划十字然后开水烫一下去皮） 把上面准备好的菜均匀的铺在大米上面
电饭煲煮饭键
跳到保温键后再焖一会儿，把水分焖干一些
把葱花香菜放进去焖1分钟（不喜欢香菜的可以忽略这步）
出锅！把番茄戳碎搅拌均匀即可
香喷喷热乎乎，一人能干两碗～ 简单易做，单身🐶也能吃到营养丰富的饭菜😄😄
水一定要比平时煮饭的少，番茄会出很多水，放多了米饭就会烂糊。