圣诞花环曲奇

作者： 红袖添香611

🎅🎄各种圣诞主题美食做起来✌️ 裱花嘴没选好，纹理不明显😀但小朋友爱不释手呀，孩子的喜欢就是我的动力❤️

用料

• 黄油 120克
• 低筋面粉 135克
• 糖粉 65克
• 蛋白 30克
• 抹茶粉 6克
• 白巧克力 40克
• 装饰糖珠 适量

圣诞花环曲奇的做法步骤

步骤 1

1⃣️主锅放入软化的黄油、糖粉，设置30秒速度4（中间停一次，用刮刀将黄油刮到底部，再继续打发）；再设置30秒速度4，同时分三次加入蛋清，让蛋清与黄油融合至微微发白

步骤 2

2⃣️筛入低筋面粉和抹茶粉，设置10秒速度6混合（如果混合好后，不是图片的状态，就再重复混合一次

步骤 3

3⃣️烤盘铺油纸，将面团装入裱花袋挤成圆圈

步骤 4

4⃣️170度预热烤箱，放入预热好的烤箱中层，15分钟即可。10分钟左右可加盖锡纸

步骤 5

5⃣️白巧克力隔水融化，将烤好的曲奇蘸上巧克力，再撒上糖珠或蔓越莓装饰

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步骤 6

步骤 6

随意造型，包装起来就可以送朋友啦

步骤 7

原味的也不错哦

步骤 8

保存起来送朋友吧😄

菜谱创建时间：2021-12-09 18:18:40