西蓝花碎肉蒸粉丝🥦（蒜蓉味）

作者： 衣袋呆呆

蒜蓉粉丝大虾🍤来的灵感~ 放西蓝花和肉碎也超级好吃！粉丝绝对是吸收了所有食材的精华~

用料

• 粉丝 1把
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 大蒜 瓣
• 油 适量
• 干辣椒 2个
• 瘦肉 一小块
• 西蓝花 1/2朵

西蓝花碎肉蒸粉丝🥦（蒜蓉味）的做法步骤

步骤 1

粉丝用凉水泡发

步骤 2

热油下干辣椒段 爆出香味 捞出

步骤 3

接下来做蒜蓉酱啦！ 油炒蒜末 用小火慢慢把蒜末炒软~

步骤 4

粉丝铺底 加生抽老抽和水淹没粉丝~ 铺上蒜蓉酱 晚餐想吃胡萝卜 我加了点胡萝卜🥕垫底~

步骤 5

另起一口锅 热油下肉末 加生抽老抽 加入刚才的干辣椒

步骤 6

盛入粉丝里 水开蒸15min

步骤 7

最后加上西蓝花🥦 再蒸3min 出锅前撒一点盐

步骤 8

哇哦~

步骤 9

粉丝软软的 西蓝花🥦绿绿的 蒜蓉特别香！

步骤 10

吃一口粉丝和肉末~

步骤 11

来更新！ 22-10-17 煎过的大虾 铺上粉丝 西蓝花 开水蒸5分钟 真好吃

西蓝花碎肉蒸粉丝🥦（蒜蓉味）的小贴士

蒸粉丝的水一定不要少！ 粉丝在蒸的时候特别吸水 切记少放点底盐🧂 水不够可以揭开盖子再加热水！

菜谱创建时间：2021-12-09 15:31:12