青花椒风味虾肉云吞

作者： 芭蕉Ami

用料

• 斑节虾 4只
• 云吞肉 300克
• 料酒 1勺
• 味好美青花椒粉 0.5克
• 淀粉 1勺
• 盐 1克
• 鸡汁 1勺
• 紫菜 1小把
• 葱花 适量
• 鸡蛋 1个
• 骨头汤 500克
• 白胡椒粉 0.2克

青花椒风味虾肉云吞的做法步骤

步骤 1

斑节虾去壳去虾壳，用刀背拍成泥状

步骤 2

加入盐，料酒，青花椒粉，淀粉搅拌均匀

步骤 3

加入打好的云吞肉

步骤 4

拌匀

步骤 5

骨头汤加入紫菜煮开

步骤 6

鸡蛋打散摊成饼状

步骤 7

切丝备用

步骤 8

依次包好云吞

步骤 9

汤煮沸下云吞

步骤 10

下好云吞后，汤煮沸转中小火煮两分钟即可，加入鸡汁，盐，胡椒粉，简单调味即可

步骤 11

出锅～撒上葱花和鸡蛋丝

菜谱创建时间：2021-12-08 10:22:46