浓汤芥菜

作者： 廚娘_Mary姐

用料

• 芥菜 400克
• 皮蛋 1个
• 土鸡蛋 1个
• 虾米 少许

浓汤芥菜的做法步骤

步骤 1

随意抓一把虾米，浸泡洗净

步骤 2

准备一个土鸡蛋，一个皮蛋

步骤 3

芥菜，洗净，切段

步骤 4

热锅凉油，打入土鸡蛋

步骤 5

锅铲炒碎

步骤 6

加入皮蛋

步骤 7

锅铲铲碎皮蛋，加姜丝，加1勺料酒去腥。

步骤 8

倒入开水，是刚烧开的水

步骤 9

加入泡好的虾米

步骤 10

加开水的汤才会奶白色，煮3分钟

步骤 11

加入芥菜煮2分钟

步骤 12

加少许白糖，盐，调味，出锅。

菜谱创建时间：2021-12-07 18:49:30