柚子糖

作者： 对刘谈情-

有手就会，没有添加剂，大人孩子都爱吃。

用料

• 柚子皮 1个
• 水 300克
• 冰糖 300克

柚子糖的做法步骤

步骤 1

柚子壳切小块，

步骤 2

挤压淘洗4遍

步骤 3

冷水下锅煮

步骤 4

煮开后再煮半分钟（煮太久容易洗烂）

步骤 5

再挤压淘洗几遍，到清水为止

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步骤 6

步骤 6

冰糖和柚子壳比例2:1，熬糖水起大泡后倒入柚子壳，充分吸收糖水。

步骤 7

一直翻炒，下面会起糖霜 再继续炒，不要停，停了容易糊。

步骤 8

直到表面没有水份，外皮有点硬为止。

步骤 9

晾凉，装罐。好看 好吃 又简单。

菜谱创建时间：2021-12-07 14:51:10