鸡胸肉切丁，用2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，少许黑胡椒粉腌制15分钟。
金针菇切根洗干净，平铺在不粘锅上，再倒入腌制好的鸡胸肉（连肉带腌制过的水） 中火煮开后转中小火15分钟。
关火，撒葱花。
出锅，味道很不错～低脂健康快手，值得一试。