活一块软一些的面,醒个半小时,然后压扁,抹油,再醒一小时
醒的时候盖个保鲜膜
竖着切,切下来后按扁,然后拿起来拉就行
拿着拉
拉长放锅里煮个三分钟就行了
碗里放点醋,生抽,盐,也可放点鸡精,糖,想有啥的,不放也行
面煮好
捞在醋生抽里
捞好面,煮两片绿菜,放上小葱,蒜,辣椒面
热油,浇上去,成了
出炉