菜肉年糕

作者： 又见见又

用料

• 年糕 500克
• 油 克
• 料酒 1勺
• 肉丝 300克
• 青菜 3颗
• 盐 克
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺

菜肉年糕的做法步骤

步骤 1

年糕，青菜，猪肉

步骤 2

青菜

步骤 3

猪肉

步骤 4

年糕切片，不要太薄，否则会粘锅。

步骤 5

青菜切段

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步骤 6

步骤 6

切肉丝

步骤 7

加料酒，盐，生粉把肉丝腌一下。

步骤 8

猪油热锅，炒肉丝。

步骤 9

肉丝快熟时加青菜炒。

步骤 10

加年糕炒，中火。

步骤 11

炒年糕到软，中间要加水，不然会粘锅，加酱油调色。完成。

菜肉年糕的小贴士

年糕要硬一点的。

菜谱创建时间：2021-12-05 21:34:17