牛尾加料酒花椒焯水洗净
牛尾加大号葱姜,花椒粒,少许盐,煮一个小时,备用
切三颗西红柿,切大块,备用
葱姜蒜花椒粒,意面酱炒大块西红柿,炒制出汤汁,加生抽,香其酱,盐
炒均匀后倒入煮好的牛尾和原汤
大火煮开,挑出番茄皮,加两块黄冰糖提味,出锅