苹果去皮切小丁，放入锅中，开小火，将苹果丁炒软，淋入水淀粉，炒至粘稠。 稍微晾凉后倒入裱花袋，剪小口。
馄饨皮刷一层水（或者蛋黄液），挤入苹果馅，上面再盖一张馄饨皮，用模具压出喜欢的花型。
表面刷上蛋黄液，撒点黑芝麻装饰一下。
烤箱上下管175度，烤8分钟即可。