湛江美食-姜糖

作者： 古月宜豪

小时候每到过年，湛江人都会挂念的小吃，天气冷比较暖胃，都是怀念的味道，所以自己动手做了

用料

• 生姜 1000克
• 红枣 500克
• 花生 500克
• 黑芝麻 500克
• 黑糖 500克
• 花生油 100克

湛江美食-姜糖的做法步骤

步骤 1

将生姜刮皮洗净，放进榨汁机炸碎

步骤 2

将红枣去核洗净，放进碎肉机打碎

步骤 3

将黑芝麻炒香打碎

步骤 4

将花生炒香打碎，不用太碎

步骤 5

锅中倒入100克花生油，将生姜汁及姜蓉倒入，熬至水分微干，加入黑片糖（看自己想加多少）

步骤 6

随后倒入红枣继续熬

步骤 7

感觉比较粘稠差不多的时候，倒入黑芝麻和花生，再煮一小会，搞定

步骤 8

装进密封罐，放进冰箱，想吃的时候热一下，香

步骤 9

美美哒

湛江美食-姜糖的小贴士

都是小时候看妈妈做的多了，自己就会了

菜谱创建时间：2021-12-03 11:19:43