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广东特色铜盘蒸鸡🐔的做法

广东特色铜盘蒸鸡🐔

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作者: 游红zxj
游红zxj
广东人有句话“无鸡不成宴” 呢道铜盘蒸鸡我觉得系最简单又吃到鸡的原汁原味

用料

广东特色铜盘蒸鸡🐔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用餐巾纸把鸡身上多余的水吸干(好关键的步骤会影响腌制的效果)砍好🐔放入姜丝 盐 生抽 耗油 糖用发财小手抓均匀 再放入生粉 继续抓最后放花生🥜油(生粉和油要最后放好讲究🤞)腌制5分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铜盘抹上花生油 撒上沙姜 红葱头

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制好的🐔铺平铜盘

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后(记住水开后)才放🐔去蒸 先蒸5分钟开盖用筷子🥢撩一下😁继续蒸(我这只🐔不大10分钟就可以了)时间根据鸡大小自己看着办

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火前撒上葱花关火焖10秒出炉 (焖太久就老了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色香味俱全

菜谱创建时间:2023-06-24 23:28:49
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