准备好材料。 鸡先焯水。
然后把所有材料放进砂锅。 大火先烧开、我一般都习惯先大火煮五分钟之后转小火慢煲一个半小时。 砂锅的导热性挺好的、最小火慢慢煲就可。 红枣要最后半小时再放。
最后放点盐调味就可以了。