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🔥快手💯下饭菜‼️❗️鱼香杏鲍菇

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作者: Yang妈妈
新入手了一口珐琅瓷铁锅,用起来很轻巧,炒菜提起来丝毫不费力,最主要是的它没有化学涂层,耐高温爆炒,炒出来的菜不仅可以保持了食材的鲜嫩,还锁住了营养!厨艺更上一层楼!

用料

🔥快手💯下饭菜‼️❗️鱼香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丝,用淀粉和生抽抓均匀, 其他材料全部切丝备用

步骤 2

先开调个酱汁:白糖小半勺,老抽半勺,陈醋1勺,生抽2勺,豆瓣酱1勺,清水3勺,玉米淀粉半勺搅拌均匀

步骤 3

丰圣珐琅瓷铁锅烧热(热锅凉油更能防止肉类沾锅哦)锅烧热放食用油

步骤 4

鸡肉翻炒变色后盛出

步骤 5

锅中再加点油,胡萝卜和洋葱倒入炒软

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步骤 6
步骤 6

倒入杏鲍菇,青椒和黑木耳一起翻炒

步骤 7

蔬菜类翻炒软后加入之前炒好的鸡肉一起翻炒

步骤 8

把调好的酱汁倒入翻炒

步骤 9

翻炒至收汁即可关火

步骤 10

香喷喷,超下饭的快手菜!

步骤 11

丰圣珐琅瓷铁锅清洗也很方便,它不怕铁铲和清洁球。而且锅的颜值也是很高。十分适合居家使用

菜谱创建时间:2021-12-02 16:17:32
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