准备 1，土豆切片，用清水多洗几遍，再用清水泡上，准备下面的材料。 2，洋葱切丝。 3，火腿肠或者午餐肉切片。
做法 1，热锅下比炒菜多点的油。 2，下放入火腿片，炒微黄盛出。 3，沥干土豆的水份，下锅炒微黄。 4，倒入火腿片，干辣椒，洋葱丝翻炒一会，有点干巴的状态。 5，倒入2勺世一堂烧烤料，2勺孜然粉炒匀，爱吃辣的放辣椒粉。 6，炒到干巴的状态就可以了。