鸡胸肉洗净切成丁,放入料酒和淀粉抓匀腌制十分钟。
葱,姜,蒜,青椒切好备用
油热放入葱花,姜丝炒香,倒入腌好的鸡丁炒至变色,放入适量的味极鲜和蚝油翻拌均匀,加一点点水,炒的差不多的时候放入青椒和蒜末,我又加了一个干辣椒皮,再炒一分钟就可以出锅了。
超级好吃。特别下饭,奈斯~~~