肉炒黄花菜

作者： 指间缘l

家里黄花菜比较多，做了这道热菜！得到了家里人的一致好评！

用料

• 黄花菜 适量
• 五花肉 适量
• 韭菜 4根
• 葱姜蒜
• 料酒，生抽
• 盐，鸡精，醋

肉炒黄花菜的做法步骤

步骤 1

干黄花菜泡水2小时

步骤 2

焯水，捞出沥水备用

步骤 3

准备切片五花肉

步骤 4

葱姜蒜切片备用

步骤 5

韭菜洗净切段

步骤 6

锅内放猪油烧热后放葱姜蒜，炒出香味后放肉片炒至变色加入料酒和生抽。

步骤 7

放入黄花，翻炒2分钟，加入盐和鸡精调味，放入一点醋。

步骤 8

出锅前加入韭菜，翻炒一下出锅，约30秒。

菜谱创建时间：2021-11-30 19:33:51