准备所需食材
锅内加葱段 姜片 料酒焯水
倒入食用油冰糖,炒糖色(可以多炒一会哦颜色更漂亮)
加入豆瓣酱,葱段,姜片翻炒均匀
倒入啤酒开锅后小火炖20分钟左右
出锅
撒少许芝麻,如果微课拍照更漂亮可放鞋香菜叶,美味即可享用了,配点啤酒🍺更美味
鸡爪要剪掉脚趾哦,还有一定要反复清洗