红烧鲫鱼

作者： 6628下厨房

用料

• 八角 几个
• 姜片 几片
• 干辣椒 1-2个
• 油 适量
• 热水 1500克
• 生抽 适量
• 白糖 根据口感
• 米 杯
• 米醋 少许
• 老抽 少许
• 葱花 适量
• 鲫鱼 2条

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼收拾干净备用

步骤 2

锅里放油烧热，将鲫鱼煎至双面金黄

步骤 3

放入葱花、姜片、八角、干辣椒煎香

步骤 4

倒入少量米醋喷香祛腥

步骤 5

加入白糖、生抽、老抽，简单翻炒煎香

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步骤 6

步骤 6

加入热水开煮

步骤 7

将汤汁煮浓收锅

步骤 8

装碗。

菜谱创建时间：2021-11-29 18:10:25