多样化蛋挞

作者： 小燕子了

孩子周末在家，家里有烤箱的可以做个亲子蛋挞，让孩子探索厨房的奥妙。这个配方自己已经做好好多次了，甜味适中，如果想吃甜一点的话，可以多放点糖！

用料

• 鸡蛋 1个
• 纯奶 100克
• 白糖 15克
• 蛋挞皮 6个
• 第二种做法素什锦 适量
• 番茄酱 适量勺
• 马苏里拉芝士 适量克

多样化蛋挞的做法步骤

步骤 1

210度预热烤箱

步骤 2

容器里放纯牛奶100克，白糖15克，搅拌到白糖融化，

步骤 3

加入鸡蛋打匀

步骤 4

快速过筛，我是过滤了三次，直到没有泡泡！

步骤 5

快速将蛋液倒入准备好的蛋挞皮中，倒三分之二满即可，送去烤箱，中间上下210度烤20分钟就行！

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步骤 6

步骤 6

这是中间观察的样子，蛋液起了一个泡泡

步骤 7

成品外焦里嫩，简单方便，健康饮食！

步骤 8

第二张做法，将番茄酱在蛋挞皮里刷一层，加入玉米，火腿肠，绿豆等再在上面撒一层芝士，如下图

步骤 9

这次我是买的成品素什锦，如果要是自己弄玉米胡萝卜的话，建议先用开始抄一下，这样容易熟！ 烤箱210分钟烤20分钟即可！

多样化蛋挞的小贴士

烤的时间要根据自己烤箱脾气，看到上面发黄有黄点点即可，不能烤得时间不长，不然皮太干不好吃！

菜谱创建时间：2021-11-28 23:15:07